一、营养管理
1、土壤施肥
每批果谢花后追施一次多元素高钾型复合肥加硫酸钾镁肥，高钾冲施肥每株0.1-0.2公斤兑水浇施，注意雨季要减少氮肥施用，雨后缺镁多由根部受损引起。
另外肥料在冲施时一定要注意浓度，否则造成不可挽回的后果。
2、叶面喷肥
结合病虫防治，果实生长期喷施3—4次0.2%~0.3%的磷酸二氢钾，间隔10~15天。同时可在膨果期喷施含钙叶面肥，提高百香果品质及耐贮藏性，对预防裂果也有一定的作用。
(1)喷施时间
在百香果生长期内均可喷施。遇高温浓度宜地，防治灼伤叶片，选择无风多云天或阴天进行，晴天应在早晨露水干后至10点之前或下午4点之后进行。避免在晴热天午间施用。干燥大风时，蒸发快，会发生肥害，雨天、雾天肥液较容易流失，雨后还应及时补喷。
(2)叶面喷施结合根部追肥
由于叶面肥施用量少，占到百香果所需肥料总量的百分之二十左右，不能代替根部施肥。只有在保证土壤施肥的前提下，才能发挥叶面肥的作用。
二、水分管理
1、控水
百香果着色期水分过多，会影响糖分积累，着色慢，降低品质和风味，果园排水不利、湿度过高容易发生灰霉病、疫病、茎基腐病等，应严格控水。
2、排水
百香果耐涝性较弱，泡根24小时便会死亡。在地势低、排水差的百香果园建议高墩种植。
雨季会对百香果自然授粉率有一定影响，如有条件，可采取人工授粉，提升座果率。
四、田间管理
1、及时排水
果园要及时排水，防止渍水，让土壤保持最大程度的通气状态，以促进恢复生长和预防病害发生。
2、护理根部
雨后检查百香果根系情况，及时用噁霉灵或早霜灵灌根。
3、及时消毒
清除落枝、落叶和落果，将其清除出园，并对果园进行消毒。
4、加固棚架
受雨水侵泡的果园木制或竹制材料搭架可能会腐烂，应及时检查，对棚架进行加固。
5、适度修剪
打雷或者雨天，氮元素会增多，百香果枝叶会旺长，要注意修剪，保持果园通风透气。
6、不要急于追肥
受灾后果树从土壤中吸收养分的能力下降，恢复期不要急于施肥。
7、防治病虫
暴雨过后，大风刮伤叶片和果实，刮断枝条等，造成伤口多，加上雨后湿度大，极易感染病菌，应注意灰霉病、疫病、炭疽病、褐腐病、茎基腐病、蜗牛、蛞蝓（鼻涕虫）、螨虫、蚜虫、蓟马等病虫害的发生。
在抓好田间肥水管理的同时，必须及时做好各种病害的防治工作。
1、灰霉病：
预防药剂：世介满收（嘧菌酯.苯醚甲环唑）、妙爽（吡唑醚菌酯.苯醚甲环唑）2000倍。
治疗药剂：台湾兴农公司悦购（腐霉利750倍），嘉倍好（异菌脲+多菌灵1000倍）。
2、疫病、炭疽病、褐腐病：
预防药剂：妥冻（霜脲氰.代森锰锌）750倍或者青发（20%氰霜唑）1500倍。
治疗药剂：福禄收1000倍+永宁600倍。
3、茎基腐病防治：净果精750倍+拜绿通1000倍喷灌根茎部。
4、蜗牛、蛞蝓（鼻涕虫）：雨后，每亩均匀撒施6%四聚乙醛颗粒剂600-800克。
5、红蜘蛛和二斑叶螨：赞神2000倍，满双雄1500倍。
6、蚜虫、蓟马、蝽象、果实蝇：噻虫螓+联苯菊酯1000倍或天地扫1000倍。
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