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如何在家里做出美味的百香果汁?

编辑:果之香网   2020-10-30   浏览:181

现在喜欢百香果的人越来越多了,很多奶茶店都提为客人提供百香果汁了。如果你想享受这种果汁,其实也不必要去购买现成的,因为它也是很容易在家中制作。
要体验百香果的真正味道,您应该从新鲜水果中榨汁。

百香果生长在类似于葡萄的葡萄藤上,发出卷须,紧紧抓住栅栏,墙壁或树木等表面。它是一种生机勃勃的植物,已知可以超越树木甚至爬上房屋的屋顶。这是一种需要控制的植物,而不是像某些植物一样受到呵护。
它是一棵美丽的植物,有深绿色的叶子,奇异的花朵和绿色的水果,根据您所种植的品种而变成黄色或紫色。
全年可用,这意味着它正迅速成为我们家中最喜欢的果汁之一。它可以快速简便地制备并且富含维生素C。它还具有帮助他人入睡的额外好处。

要体验百香果的真正味道,您应该从新鲜水果中榨汁。
下面就来教大家如何在家中也可以做出百香果汁。

如何在家里做出美味的百香果汁

配料
  • 5-7百香果,取决于大小
  • 1/3杯糖,如果您愿意,可以替代甜味剂
  • 1升纯净水
 
如何切百香果

首先将百香果从茎到底部切成两半。您可能需要一点力量才能穿过外壳,但它们可能会有些硬朗。
事先警告,果汁将开始渗出。尽可能快地分开两半以避免这种情况。
如图所示,将切好的一面朝上放置,以将所有汁液保留在里面。
或者,您可以切下顶部,然后用茶匙将其捞出,就像是煮熟的鸡蛋一样。

切开百香果

如何吃百香果
如果您决定不想榨汁,此时可以将其捞出并用勺子吃。有些品种比其他品种更鲜美。您可以在美国和欧洲购买的那些可能是紫色的,它更甜,需要的糖更少。

加糖

百香果榨汁步骤

  1. 将百香果的内部的果肉加入搅拌器,如果担心籽会进入其中,我们可以使用筛子将其除去。
  2. 接下来,加入糖。我喜欢使用1/3到1/2杯糖。这取决于百香果的成熟度。如果您使用的是甜美的紫色皮肤品种,我将从1/3开始。如果您想用自己喜欢的甜味剂代替糖,请调整口味。
  3. 下一步是加水。我喜欢使用冷冻水,然后将其加到搅拌机上的1升标记处。将搅拌机调低。您会听到种子破裂的声音,但这没关系。
  4. 去除籽的最简单方法是通过筛子。我使用细尼龙筛,将其放在漏斗或宽口水罐上。将包括籽在内的液体小心地倒入筛子。用勺子轻轻搅拌混合物,使种子不阻塞筛子,这样汁就可以通过了。继续执行此操作,直到没有果汁为止。
 过滤
果汁准备好了

将其通过筛子后,果汁就准备好了。
可以将其保存在冰箱中,直到准备就绪为止。果汁会随着泡沫上升到顶部而分开,不要惊慌,只需在食用前用调酒棒或勺子搅拌即可。
通常,我会用木勺在桌子上放一小桶百香果汁,这样倒出的人可以在每次食用前快速搅拌一下。
 




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