我从小就喜欢吃沙田柚，喜欢果肉的甜脆，喜欢果皮的甘香。
沙田柚是芸香科柑橘属植物，为广西壮族自治区容县著名土特产，因广西容县沙田村最先种植而得名，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，下面我们就一起来看一看沙田柚的有哪些营养价值吧！
沙田柚的营养价值:
一、营养成分：
沙田柚含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
袖子中维生素C的含量较为丰富,糖的含量也较多,还有胡萝卜素、维生素B、维生素P及钙、铬、磷、铁等多种人体所需的营养成分。
沙田柚每百克果汁含维生素C 104.7毫克,比苹果所含的维生素C还多十几倍至二十倍,维生素P的含量也比一般水果高,维生素B1、B2、B6和钙、磷、铁等营养物质含量也不少。
含糖分12%至15%,在贮藏一段时间后,维生素C继续增长20%以上,为果类中所罕见。
二、吃沙田柚的好处
1、沙田柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。
2、沙田柚味甘、酸,性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效能治食少、口淡、消化不良等症能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
3、柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,柚子其肉能促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地预防动脉硬化,对败血病等有良好的辅助疗效等功效。同时有抗癌、抗突变,防止肿瘤细胞增殖和扩散的作用。
4、沙田柚所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。所以,它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用,更是糖尿病患者的理想食品。
5、柚子中除了含有常见的一些营养素外,还有结合抗氧化特性,可防止冠心病发生。
6、沙田柚还有抗过敏作用,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜柚子能令您舒适自然。
沙田柚的营养价值这么高，怪不多这么多人都喜欢吃。
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