果之香网

制作新鲜百香果汁的详细步骤

编辑:果之香网   2020-04-11   浏览:181

制作出新鲜的百香果汁,不但具有无与伦比的热带风味,同时又带浓郁而甜美的味道。也许你从未接触过新鲜的百香果,如果要切开哪些皱巴巴的果皮,并挖出带着许多果籽的果肉,似乎是一件很麻烦的事。然而,只要掌握了正确的工具和技巧,即使是又很多籽的百香果,制作果汁也是轻而易举。
 
新鲜百香果汁

下面就来教大家制作百香果汁的步骤。
 
材料准备:
5个成熟百香果,或2杯百香果汁(470毫升)
6杯水(1400毫升)
糖(225克)
或者蜂蜜
 
使用到的工具:
搅拌机过滤器或筛子
锋利或锯齿刀

可以保留果汁,盘子或大盘子的切菜板
勺子


第一步:切开百香果
 
1.将成熟的百香果浸泡在冷水中,去除污垢。
 
将百香果放在水中搅动1-2分钟,以消除任何污垢。一般百香果从果树上掉落时,百香果的外能保留有污垢和小虫子。因此要正确浸泡水果,请用冷水注满厨房的水槽,大碗或盆子,通过流动的冷水冲洗将顽固的污垢颗粒洗掉,然后用手指轻轻擦拭外壳。
 
在准备切水果之前,请确保百香果完全干燥,因为湿的表面可能很滑,容易伤到手。
 
2.把百香果的外壳以检查一遍,看看是否有斑点。
 
成熟的百香果的外壳应该感觉有些嫩,但总体上还是比较坚固的。如果壳上有几个小软点应该不会有什么问题,但大块软点可能意味着里面的果肉已经发霉了,那么就要放弃任何有大斑点的百香果。
 
成熟的百香果看起来会比较饱满并且手感比较重,但是果皮会略微起皱。
 
3.将百香果放在可以保留果汁的切菜板上。
 
切开百香果可能会导致果汁流出过多,使用平坦的切菜板不仅浪费果汁,而且会使您的工作变得混乱。如果没有设计用来收集果汁的切菜板,则可以选择使用大盘子或盘子。只需确保在盘子下面放一块湿纸巾或一块碎布,以免在切时滑倒。
 
4.用锋利的带锯齿的刀切开水果的壳。
两种最常见的方法是将其切成两半或切掉大约1英寸(2.5厘米)的一端。将水果切成两半意味着您将必须除去果肉两次,但这也将使您更容易检查果肉和检查霉菌。
 
选择最适合您的切割方法,但切开时要小心,并牢牢抓住外壳,以防止外壳在刀压下滚动。
 
第二步:使用榨汁机搅拌

1.用勺子将果肉和种子放入搅拌机。
把刚刚切开的百香果用勺子把里面的果肉挖出来。将勺子拖到壳的内部,就可以完整的把果肉和种子挖出来,清空所有切好的百香果的壳,直到搅拌器装满果肉。将它们刮干净果肉的果皮丢弃。
 
2.将搅拌机的盖子盖上,以低速搅动30秒钟。搅拌器的轻微脉动会使果肉和种子轻轻地分离出来。为了避免出现混乱的情况,在做这个动作之前,请检查一下搅拌器的盖子是否固定在上面。
 
3. 使用过滤网,并将果汁收集到碗中。
如果你没有足够小的滤网,也可以用筛子来做。
 
4.将果汁与水和一种糖或者蜂蜜混合在一起,以平衡酸味。
将6杯水、糖和2杯果汁混合在一起。如果你不想的加那么多糖,也可以先少加点,直到合适你的口味。
继续搅拌,直到甜味剂完全溶解,然后将其倒进壶中,即可食用。
 
第三步:调制出不同的风味
 
将准备好的果汁放入冰箱冷藏后再饮用。
等到果汁冰镇后,倒入一些果汁到杯子里,原汁原味地喝,或者与其他口味的果汁混合在一起,制成清爽的混合饮料。
 
比如要制作柠檬味,可以将半颗青柠檬挤入壶中,让果汁有一种酸味。青柠汁的酸味可以帮助削减百香果汁的甜味。
 
以上就是制作百香果汁的详细步骤,您学会了吗?
 
想要了解更多百香果好玩有趣的吃法,请记得收藏我们的网站哦。


本站内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
注意:本站凡是涉及医学的文章或段落请咨询专业人士或医生。

你可能喜欢





百香果柠檬茶的做法

2020年06月22日


关于果之香网

本站的部分内容来源于互联网,如不慎侵犯到您的权益,请联系QQ:597460753,我们会在36小时内删除。

版权©果之香网 | 粤ICP备20003662号-1