
照理说来,百香果初期施肥量应该高些,以助其主干延伸至棚架顶。但事实上,刚顶植的百香果根系还不发达,绝大多数在距树干一尺的范围之内,肥料施用的范围并不需要太广。采用环沟施肥的方法常会使根系无法继续往外延伸,阻断了早期扩展根系的绝佳机会。较理想的方法是采用液体肥料的方式,将稀释的液肥灌注根系四周,诱导根系生长。
目前利用液肥施肥对没有滴灌设备的种植户来说并不实用。毕竟在园中逐株进行人工灌注并不方便。假如一定要用粒状肥料,则至少在开沟时可考虑采用平行沟的方式。拿刚定植的植株为例,也就是在主干两边各一尺外开设宽及深15~20厘米,长为半米的平行沟,待有少许雨水时即将粒肥散施于沟内并覆土。覆土是一项重要的工作,可别小看此一动作,因为暴露在空中的粒肥易失肥分。

由于各地区地形、地质皆不相同,加以小农制规模的经营,同一地区即使是具有相同的地质与地形,由于长久栽培不同作物或个人不同的施肥习惯,土壤的肥力也有很大的差别。所以,
即使是试验研究单位也无法以一种施肥作为适合所有种植户肥培管理的依据。种植百香果还应以试验研究单位所提供的建议量为一参考比较用量,再按田间作物实际的生育情形,判断各营养元素是否需要调整来增减。经过几年的修正之后,对自己园内应该如何施肥就不会太离谱了。
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