发芽阶段
百香果通常直接从不到一到两个月大的种子中生长。
种子需要保存在没有太阳照射的地方，直到发芽，一般两到三周便会发芽。
百香果种子的生长时间超过一两个月可能需要几个月。也可以将种子浸泡在咖啡或茶中一两天，能够加快发芽的时间。
成熟期
百香果的藤蔓可以在幼苗高度达到10到16英寸后直接种植在地上。在2到3年的时间里，它们将达到至少10英尺的高度。
百香果藤的实际大小取决于可用的生长空间和其格架的大小。霜冻可能会减缓植物的生长速度，导致它需要一年的时间才能成熟。
结果阶段
百香果一旦生长成熟，它每年春天便会开花。果实的具体生长时间取决于所种植的品种。
紫色的百香果藤需要60到80天才能成熟，果实从初夏到仲夏。
黄色的百香果果实成熟的时间会更长，花期从春季到晚秋，在夏季的早期短暂休息。
从初夏到冬季，这些植物可能会周期性地结出果实。
百香果的寿命
对于多年生植物来说，百香果藤的寿命相当短，最长的只有3到5年，然后才必须从地上移开。
一些黄色的百香果藤可以活得更长，寿命长达10年，但是这些藤易受疫霉根腐病和其他真菌感染，所以果农一般也会提前重新种植。
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