您知道百香果是何时成熟的吗？什么时候摘最好呢？
未成熟的百香果一般是青色的，成熟后会变成紫色或紫红色，并且略带果味，略带皱纹的百香果就是非常成熟了，比光滑表皮的百香果更甜。
下面就以图片让大家更直观的知道百香果的成熟程度。
图中的①号哥们是6成熟，这时候吃还是比较酸的，但是一般网络销售的就是这个时候摘了，因为摘下来还有运输等时间等待，一般到消费手里就会成③号哥们了。
②号哥们已经有7成熟了，还可以再等两三天。
③号哥们是8成熟，这时也会闻到百香果独有的香味了，但是这时候还不是最好吃的时候，稍微还是有酸味。
④号哥们有9成熟了，表皮已经开始变皱了，等不及的也可以吃了，但是还不是最熟的时候。
⑤号哥们才是最熟最好吃的时候，如果等到这时候再不摘下来，自己也会掉了。但是一般不会等到这个时候摘的，除非是摘了就马上吃掉。
百香果从6成熟的时候就摘下了的话，在其存放的过程中也会从①号到⑤号逐渐发生变化，并不是一定要在树上等到彻底成熟了才能摘的。
当然了，如果你是自己种植的，等到图中5号的样子再摘下来吃，那很肯定是最好的了，但是如果还要销售的话，那就不行了，因为还要算上需要运输的时间，存储过程中再下去就会坏掉了，不能再吃了，所以可以在6、7成熟的时候就可以摘了。
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