为什么呢？
因为百香果不含糖分，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶等等，被称为水果中的维生素C之王，而且口感非常独特。血糖高的人只要注意控制好血糖，注意多吃含维生素，蛋白质的食物，适当运动，适量吃百香果是没有影响的，而且百香果中的丰富维生素还能帮助降低胆固醇，预防癌症疾病的发生。
血糖高的人怎么吃百香果
1、直接鲜食：
将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：
取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
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