
百香果的营养成分表如下:
营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 |
热量(千卡) | 56 | 钾(毫克) | 227 |
脂肪(克) | 0.1 | 磷(毫克) | 73 |
蛋白质(克) | 1.8 | 镁(毫克) | 15 |
碳水化合物(克) | 13 | 锌(毫克) | 2.3 |
膳食纤维(克) | 2.3 | 钠(毫克) | 2.6 |
胡萝卜素(毫克) | 0.31 | 铁(毫克) | 4.8 |
钙(毫克) | 42 | 维生素E(毫克) | 23.9 |
维生素C(毫克) | 70 | 维生素A(微克) | 33 |
苹果的营养成分表如下:
营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 |
热量(千卡) | 52 | B1硫胺素(毫克) | 0.06 | 钙(毫克) | 4 |
蛋白质(克) | 0.2 | B2核黄素(毫克) | 0.02 | 镁(毫克) | 4 |
脂肪(克) | 0.2 | B5烟酸(毫克) | 0.2 | 铁(毫克) | 0.6 |
碳水化合物(克) | 12.3 | VC维生素C(毫克) | 4 | 锰(毫克) | 0.03 |
膳食纤维(克) | 1.2 | VE维生素E(毫克) | 2.12 | 锌(毫克) | 0.19 |
维生素A(微克) | 3 | 胆固醇(毫克) | 0 | 磷(毫克) | 12 |
胡萝卜素(微克) | 0.2 | 钾(毫克) | 119 | 硒(微克) | 0.12 |
视黄醇当量(微克) | 85.9 | 钠(毫克) | 1.6 |
由以上两组数据我们可以看出,百香果的维生素C、维生素E、维生素A以及各种矿物质的含量均高于苹果。可见一个百香果胜过10个苹果的说法一点都不夸张。百香果作为水果,除了患有胃病和对百香果过敏的人不宜吃之外,一般人都可以食用,包括孕妇和婴幼儿,可以补充营养,对身体大有裨益。
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