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百香果的另类吃法

编辑:果之香网   2020-02-19   浏览:99

百香果其酸酸甜甜的口感,让人瞬间暑意全消,这估计就是那么多人都喜欢百香果的原因。但它只能直接食用吗?当然不是,会吃的吃货们早就将百香果玩出了各种花样,下面就给大家来介绍一下百香果的另类吃法,这些方法还都简单又好吃呢!
 
 
1、百香果酸奶冰棒 
 
 
夏天还是要吃自制的冰棒最过瘾了!
 
①用热水将蜂蜜稀释,和希腊酸奶混合在一起;
 
②将百香果果肉挖出备用;
 
③蜂蜜酸奶倒入冰棒模具内,留出1/3的高度,再将百香果倒入,放入冰棒棍,可以轻微搅拌,让百香果下沉;
 
④放入冰箱冷冻整夜,脱模的时候可以将其放入热水中,等到模具松动立刻拿出即可。
百香果的另类吃法
 
2、百香果冰激凌
 
 
如果是下午茶聚会,可以准备更精致一些的百香果冰激凌,装在漂亮的玻璃小碗里,好看又好吃!
 
①将所有材料都放进统一容器中,混合均匀;
 
②有冰激凌机:将混合物倒入冰激凌机内,按照说明书上的要求设定时间;
 
③无冰激凌机:将混合物转移到便于冷冻的容器内,放入冰箱冷冻,每45-60分钟检查一次,如果靠近边缘的部分已经冻住了,就将混合物重新搅拌均匀,重复这个步骤3-4次之后,停止搅拌,直至冷冻完全。
 
百香果的另类吃法

3、百香果芒果酪
 
两大夏季水果的结合体,香甜浓醇,可以涂在面包上,也可以淋在戚风蛋糕、奶油蛋糕上,增添百香果的独特风味。
 
①用中火将锅加热至4成热,加入鸡蛋黄和糖混合均匀,再放入黄油,注意适当搅拌,防止粘锅;
 
②加入百香果和芒果果肉,继续搅拌10-15分钟,直至其粘稠,关火;
 
③冷却过程中百香果芒果酪也会继续变得粘稠,完全冷却后装入玻璃罐子储存。
百香果的另类吃法
 
4、百香果可丽饼
 
可以搭配刚刚做好的百香果芒果酪,淋在可丽饼上,给早餐换种口味。
 
①糖浆:将水、白糖、百香果果肉放入锅中加热,直至沸腾,再煮4-5分钟,盛出放凉,完全冷却后加入柠檬甜酒,备用;
 
②面粉倒入容器内,加入鸡蛋、牛奶和一小撮盐,混合至顺滑均匀;
 
③平底锅抹少许食用油,待烧热冒烟后,倒入约60ml混合好的面糊,在锅底摊匀,煎1-2分钟,底层呈金棕色即可,翻面再煎30秒钟,出锅,继续煎剩余面糊;
 
④可以将可丽饼卷起来,也可以在其中包裹上水果(比如香蕉),淋上糖浆或百香果芒果酪,或者根据自己的口味再搭配一点奶油。
百香果的另类吃法
 
以上的几种百香果的吃法是不是很特别呢?学会了你也赶紧试一下吧,保证你吃了还想吃。


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