百香果是一种口感清爽、营养丰富的水果，它富含维生素C、纤维素等营养成分，具有促进消化、增强免疫力等功效。然而，如果百香果表面出现了轻微发霉现象，那么我们是否还能够食用呢？
首先，我们需要明确的是，霉菌是一种微生物，其生长需要适宜的环境条件，如适宜的温度、湿度等。百香果表面如果出现了轻微发霉现象，说明其存放环境可能存在不适宜的条件，可能会导致霉菌的生长。因此，我们应该尽可能避免食用发霉的百香果。
其次，如果百香果表面仅仅是出现了轻微发霉现象，我们可以采取一些措施来去除霉菌。例如，我们可以用清水将百香果表面清洗干净，然后再将其浸泡在10%食醋水中（10份水中加入1份食醋），浸泡10-15分钟后，再次用清水冲洗干净即可。这样可以有效去除表面的霉菌，并保证百香果的食用安全。
最后，如果百香果表面出现了严重的发霉现象，或者在去除表面霉菌后，百香果仍然有异味或异色等异常现象，那么我们应该尽量避免食用，以免对身体造成危害。
总之，百香果表面轻微发霉并不一定意味着不能食用，我们可以采取一些措施去除表面霉菌，但是如果出现严重发霉或其他异常情况，我们应该避免食用。同时，为了保证百香果的品质和安全，我们应该在购买和存放时注意环境条件，尽量避免霉菌的生长。
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