百香果新吃法：百香果炒排骨

百香果的季节里，怎么少得了百香果排骨呢？今天就来介绍一款百香果的新吃法：百香果炒排骨，希望大家喜欢。
首先要准备好以下材料：
排骨2根，百香果2个，葱姜适量，耗油适量，酱油适量。
 
制作方法：
1、排骨冷水下锅焯水，煮开后捞出过冷水洗干净。 2、把百香果对半切开，把果肉挖出待用。百香果比较酸，所以要加一些糖调味，搅拌均匀待用。

3、锅中放油，放姜蒜爆香。

4、放排骨煎至两面金黄，放适量的耗油和生抽，翻炒均匀，再放清水，没过排骨。大火烧开，盖盖子焖十分钟。

5、汤汁收至一半时加入百香果，百香果味酸，不喜欢太酸的朋友可以多加一些糖。

6、翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅。
 
口感酸甜，特别好下饭！，带有百香果独特的香味，好吃极了！一吃就会上瘾！

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