百香果皮可以煲哪些汤？

百香果作为一种水果，我们平时一般都是主要是食用它的果肉，既可以直接鲜吃，也可以做成果汁饮用，还可以做成果浆等等其他可以保存得更久的加工方法。其实百香果全身都是宝，它的果皮也可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

那么百香果皮可不可以用来煲汤呢？

其实别看百香果皮皱皱的，它也是有大作用的呢！
1、百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能。
2、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。
3、百香果果皮可以活血强身、降脂降压、消除疲劳增强免疫力等。 如果把百香果晾干，也是可以用来煲汤喝的，下面就来教大家用百香果皮煲排骨汤。
我们平时食用百香果后，可以把它的皮洗干净，切成丝，晾干，煲汤的时候就可以用了。
煮汤时，把百香果皮和排骨，还可以加上冬瓜一起煮即可，通过高温将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

大家是否已经知道百香果出来果肉可以吃之外，百香果皮也是可以用来煲汤的哦，除了百香果排骨汤，还可以做其他的汤呢，下次有时间再来教大家做其他百香果皮汤的方法。

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