下面我们就来把百香果皮糖的做法分享一下。
材料：
百香果、冰糖或者白砂糖。
做法：
1. 刨去百香果最外层的硬皮。
2、将百香果切开，并挖出里面的果肉（最好再撕掉内侧的膜衣），可以先用开水煮软，然后切成细条状。
3、把切好的百香果皮放入锅中，加入冰糖熬煮。
也可以再加入一些百香果肉，可以让做出来的果皮糖果香味更浓。
4、中火熬到糖融化变浓稠时，改小火继续慢煮，并持续搅拌翻炒以防粘锅。
5、炒到糖汁差不多被吸收完时转最小火，慢慢烤干即可。
百香果皮糖完成啦~稍微晾凉之后即可享用，吃不完的可以用密封罐贮存起来。
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